با محبوب شدن کافئین بین جوانان و حتی سایر اقشار چه به عنوان تفنن و چه به عنوان مکمل ورزشی ، این نگرانی در بین استفاده کنندگان وجود دارد که آیا کافئین برای کلیه مشکلی ایجاد می کند؟ یا آیا کسی که بیماری کلیه دارد می تواند کافئین و قهوه استفاده کند؟ در این صفحه به صورت کوتاه و مفید به این سوال پاسخ خواهم داد.
مصرف معمول قهوه و کافئین نه تنها آسیب کلیوی ثابت شده ای ایجاد نمی کند، بلکه مطالعات نشان داده که با کاهش خطر بیماری مزمن کلیه و کاهش مرگ و میر همراه است.
مصرف معمول قهوه یعنی چه؟
یک فنجان معمولی قهوه ( 240 میلی لیتر) حدود 80 تا 120 میلی گرم کافئین دارد. اما بسته به نوع قهوه و روش دم کردن می تواند کمتر یا بیشتر باشد.
تاحدود 400 میلی گرم کافئین در روز (تقریبا معادل 3 تا 5 فنجان قهوه) ایمن تلقی می شود.
—
اثرات کلیوی کافئین:
– به طور موقت جریان خون کلیه و GFR را افزایش می دهد.
– اثر ادرار آور خفیفی ایجاد می کند (بخصوص در افرادی که عادت به مصرف ندارند)
– فشار خون را به طور موقت بالا افزایش می دهد.
– دفع سدیم را اندکی فزایش می دهد
این اثرات معمولا در افراد سالم به آسیب کلیوی منجر نمی شوند.
—
کافئین در بیماری مزمن کلیه:
مصرف متعادل قهوه (حدود 2 تا 4 فنجان در روز) معمولا بی خطر است.
ارتباط قوی بین مصرف متعارف قهوه و پیشرفت بیماری مزمن کلیه تاکنون نشان داده نشده است.
محدودیت مصرف بیشتر به خاطر مشکلات زیر در نظر گرفته می شود (و نه به خاطر سمیت کلیوی):
– کنترل فشار خون
– تپش قلب و آریتمی
– اختلال خواب
– ریفلاکس معده به مری
– اضطراب
به طور خلاصه:
مصرف متعادل قهوه با شرایطی که گفته شد، روی کلیه اثر خنثی و حتی محافظت کننده و سودمنددارد. لذا برای کسانی که مشکلات جدی قلبی و فشار خون بالا و مشکلات همراه ندارند، مصرف قهوه تقریبا بی خطر است و به راحتی می توانند استفاده کنند.
تهیه و تدوین توسط دکتر علی خداپرست فوق تخصص کلیه و فشار خون و پیوند کلیه
